EL AJO Y EL VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA: UNA COMBINACIÓN QUE AUMENTA LA INMUNIDAD Y COMBATIR MUCHAS ENFERMEDADES!

Salud 6066 Visitas

Muchas personas no les gusta el fuerte sabor a ajo.

Y hasta que no lo pueden entender, porque en realidad no es muy agradable estancia con aliento con olor a ajo.

El ajo en vinagre, sin embargo, no tiene este problema.

Gracias al proceso de fermentación, que tiene un sabor muy suave.

Así que esto ahorra es una de las mejores opciones para aquellos que quieren beneficiarse de las propiedades medicinales del ajo – que son muchos – sin obtener ningún mal olor en la boca.

Y hablando de las propiedades medicinales del ajo, como los recuerdo?

Para empezar, el ajo es un potente antibiótico natural.

Es rico en vitaminas del complejo B y minerales antioxidantes como el zinc y el selenio, y por lo que es un excelente remedio para los resfriados y la gripe.

El ajo también regula la presión sanguínea y reduce el nivel de colesterol en la sangre, la prevención de la aterosclerosis y la enfermedad cardiovascular.

Lo que es más, el ajo …

– … Se estimula la secreción de insulina por el páncreas, la reducción de la glucosa en la sangre;

– … Es un fuerte antioxidante, que hace que sea un alimento anti-cáncer;

– … Reduce el riesgo de ataque al corazón y enfermedades del corazón;

– … Combate las bacterias y virus;

– … Elimina gusanos y parásitos;

– … Fortalece el sistema inmunológico.

El ajo encurtido es una receta muy simple.

Ahora aprenda hacerlo:

INGREDIENTES

Medio kilo de ajo pelado

Medio vaso de vino blanco seco (americano)

Medio vaso de agua (americano)

Una pinta de vinagre de manzana

2 hojas de laurel

1 cucharada (sopa) de orégano

2 cucharadas (sopa) de aceite de oliva

6 granos de pimienta negro reino

1 cucharada (sopa) de sal

MODO DE PREPARO

Comience a tomar vino de fuego, agua, aceite de oliva, orégano, sal, hojas de laurel y granos de pimienta negra reino.

Cocine hasta que hierva.

Añadir los ajos pelados.

(Para pelar el ajo con mayor facilidad, dejar en remojo en agua fría durante una hora.)

Cocine por tres minutos.

Apague el fuego y deje enfriar.

Colocar en vidrio estéril bien conservada.

Añadir el vinagre de sidra de manzana.

Agitar las gafas y almacenarlos en el refrigerador.

Después de cinco días, en escabeche está listo para el consumo.

Uso sugerido: en ensaladas, sándwiches, como aperitivo o como su imaginación se lo indique.

Compartir

Comentarios